Guía de setas de la provincia de Cuenca

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Guía de setas de la provincia de Cuenca

Guía de setas de la provincia de Cuenca

Guía de setas de la provincia de Cuenca

Óscar García Cardo

José María García Cardo

ISBN: 978-84-9044-345-3 Edición impresa
ISBN: 978-84-9044-346-0 Edición electrónica
Materia: Micología, hongos, biodiversidad

Editorial: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha / Patronato Universitario Cardenal Gil de Albornoz
Año de edición: 2019
Número de páginas: 358

La provincia de Cuenca es una de las más extensas de España. El catálogo micológico provincial supera fácilmente el millar de especies. En esta guía se han seleccionado 594, entre las que se incluyen especies tóxicas y venenosas, también algunas novedades singulares o muy raras.
El principal objetivo de esta guía es ofrecer una herramienta práctica lo más completa posible, que sirva para disfrutar de la recolección de setas de una forma didáctica, entretenida y segura. Para ello se aportan consejos a la hora de recolectar y consumir las setas y se describen los principales hábitats micológicos de la provincia.
El grueso de esta guía lo constituyen las fichas micológicas, para las que se ha recurrido a elementos gráficos de alta calidad, aportando datos concretos útiles para una correcta identificación (colores, formas, texturas, sabores, época de aparición, hábitat, etc.). Para facilitar aún más esta labor se incluye una columna iconográfica aneja a cada imagen, en la que de un vistazo rápido se obtiene una gran información sobre cada una de las especies: comestibilidad y calidad gastronómica, época de aparición, tipo ecológico, intervalo altitudinal de aparición, hábitat y substrato en que se asienta.

Título: Guía de setas de la provincia de Cuenca Nº de páginas: 260
Autores: Óscar García Cardo y José María García Cardo Encuadernación: Rústica
Precio sin IVA: Euros Medidas: Alto: 210 mm. Ancho: 130 mm.
Precio con IVA: 25 Euros ISBN: 978-84-9044-345-3
Editorial: Ediciones de la UCLM, Patronato Universitario Cardenal Gil de Albornoz Idioma: Español
Año de Publicación: 2019 Materia: Micología, hongos, biodiversidad
Formato: Edición impresa / electrónica Colección: Divulgatio, n.º 1

Índice

Presentación. 9 pp.
María de los Ángeles Zurilla

Introducción. 11 pp.

Consejos sobre setas 13 pp.
Consejos generales. 13 pp.
Herramientas y útiles. 14 pp.
Buenas prácticas en la recolección. 15 pp.
Buenas prácticas en el consumo. 16 pp.
Consejos para recolectar setas con niños. 17 pp.

Hábitats micológicos
Pinares de pino albar sobre suelo calizo. 19 pp.
Pinares de pino albar sobre suelo ácido. 20 pp.
Abedulares. 21 pp.
Quejigares. 22 pp.
Marojales. 23 pp.
Pinares de pino rodeno. 24 pp.
Pinares de pino negral. 25 pp.
Sabinares albares. 26 pp.
Bosques mixtos relícticos eurosiberianos. 27 pp.
Pinares de pino carrasco. 28 pp.
Pinares de pino piñonero. 29 pp.

Encinares. 30 pp.
Bosques de ribera. 31 pp.
Medios higroturbosos. 32 pp.
Prados y pastizales. 33 pp.
Dibujos de setas y detalles morfológicos. 35 pp.
Partes de una seta. 35 pp.
Tipos de peristomas de Geastraceae. 38 pp.
Tipos de sombreros. 39 pp.
Tipos de láminas. 40 pp.
Margen de láminas. 41 pp.
Tipos de margen o borde. 41 pp.
Tipos de pie o estípite. 42 pp.
Tipos de volvas. 43 pp.
Tipos de anillos. 44 pp.

Leyendas 45 pp.

Fichas descriptivas de especies 47 pp.

Especies a proteger en la provincia de Cuenca 345 pp.

Glosario 347 pp.

Índice alfabético de especies 349 pp.

Bibliografía 357 pp.

Últimos Libros

Parques Nacionales y Espacios Protegidos Naturales, la gestión del Parque Natural de la Serranía de Cuenca

By |julio 10th, 2016|Tags: , , |

By |2019-09-27T09:41:09+01:00septiembre 3rd, 2019|Categories: Agricultura, ganadería y pesca, Divulgatio, portada|Tags: , , |Sin comentarios

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