Profesora en el máster en Comunicación y Gastronomía de la Universidad de Vic y miembro del Observatorio de la Alimentación de la Universidad de Barcelona. Colabora en diversos medios de comunicación nacionales y extranjeros y también es docente de cursos de postgrado en temas de alimentación, creencias religiosas y diversidad cultural. Es autora, entre otras publicaciones, de La Lengua en los Medios de Comunicación (Kapelusz) y Cocina judía para celebrar la vida (Trea).

 

Capítulos publicados en esta editorial:

Chomski, D. (2010). Dulce como la miel. Símbolos y recetas para comenzar bien el año. En Izquierdo Benito, R. y Macías, U. La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías, (pp. 127-141). Cuenca: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha.