Pendiente biografía.

 

Libros publicados en esta editorial:

-La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías

Capítulos publicados en esta editorial:

Macías, U. (2010). Ojos de berenjena: las mil y una recetas. En Izquierdo Benito, R. y Macías, U. La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías, (pp. 241-270). Cuenca: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha.