Pendiente biografía.
Libros publicados en esta editorial:
-La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías
Capítulos publicados en esta editorial:
Macías, U. (2010). Ojos de berenjena: las mil y una recetas. En Izquierdo Benito, R. y Macías, U. La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías, (pp. 241-270). Cuenca: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha.
